Aktuelles

Schon seit einiger Zeit ernten wir für Euch #porree und es ist immer noch genug da, um tolle Herbstgerichte zu kochen. Warum der Porree in Dämmen wächst? Damit die Stangen schön gerade in die Höhe wachsen, werden sie im Laufe mehr lesen

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Karlsson vom Dach... Wir reparieren die Folie unseres Gewächshauses. Vögel haben Löcher hineingepickt, sodass die isolierende Luft zwischen den beiden Folienschichten entweicht. So nervig. Offensichtlich ist nun auch bei uns die Zeit für Vogelabwehr gekommen. #arbeitsschutzgehtallean #bioland #bördegärtnerei

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Unser Highlight des Sommers 🥰 Gestern fand in unserer Gärtnerei das erste Mal ein #hofdinner statt. Unsere lieben Freunde vom @botanica_speiselokal @botanica_kulinarik_studio hatten zu einem fantastischen veganen Menü geladen und es war ein wundervoller, entspannter Abend inmitten toller Menschen. Vielen mehr lesen

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#grün wirkt ja bekanntlich entspannend, deshalb wünschen wir Euch hier mal aus dem Inneren unseres #wirsing einen schönen Sonntag 🌱 #chillmal #bioland #bördegärtnerei

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Ihr Lieben, wir wünschen Euch allen eine schöne Woche! ❤️ Es ist heute etwas kühler, deswegen feiern wir den Hochsommer mit unseren bunten #tomaten Neben klassischen Salat- und #cherrytomaten bauen wir jedes Jahr verschiedene andere Sorten an, um die mehr lesen

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Was ist das nur immer mit unseren #zwiebeln ? Gestern Abend haben sich zwei Personen großzügig bedient und wir wünschen ihnen... Ja was denn gleich... Erst**ckt einfach an Eurer Gier. #wütendundtraurigundmüde #anzeigeistraus #bioland #bördegärtnerei

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In diesem Jahr lassen wir unseren #grünkohl in einer Untersaat aus #klee wachsen. Wir testen, wie sich das auf die Bodenfeuchtigkeit und -struktur auswirkt, sowie auf die Kultur und den Pflegeaufwand - sowohl vor, als auch während und nach der mehr lesen

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Ein kleiner #feldhase hat sich in unserem Beet versteckt und wartet darauf, dass seine Mutter wiederkommt. Wahrscheinlich macht sie gerade Mittag beim Grünkohl 😋🙄 #bioland #bördegärtnerei

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Der Tag beginnt am besten mit einem gesunden Frühstück in der Sonne. Für diesen #raben sind das zum Beispiel überreife Kirschen. 🍒nomnom🍒 Habt eine schöne Woche! ♥️ #ravenclaw #bioland #bördegärtnerei

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Unser erster #radicchio ist bereit, geerntet zu werden 🤩 Da wir schon seit einer Weile alle zwei Wochen einen neuen Satz Radicchio pflanzen, ernten wir ab jetzt bis in den späten Herbst hinein kontinuierlich diesen schönen, herben Salat für Euch. mehr lesen

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In unserer Gärtnerei wimmelt es von #weinbergschnecken 🐌 Die machen hier einfach ihr Ding und stören keinen. Wahrscheinlich, weil es so viele gemütliche und wilde Ecken mit ausreichend Futter gibt. Unser Gemüse wird eigentlich nur von Nacktschnecken angefressen... #vielfaltstatteinfalt #esistgenugfüralleda mehr lesen

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Kartoffelkäferalarm! 🙈 #kartoffelkäfer #bioland #bördegärtnerei

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Unsere #ochsenherztomaten hängen voll 😍 Bis sie reif sind, dauert es noch eine Weile aber Ihr könnt schon mal Rezepte raussuchen 🍅 @botanica_speiselokal 😋 #soschmecktdersommer #bioland #bördegärtnerei

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Am Wochenende hat es bei uns zum ersten Mal in all den Jahren so schwer gehagelt, dass ein Teil unserer Kulturen richtig stark beschädigt ist. Die Blätter sind geschreddert und kleine Pflänzchen verspült. Wir können jetzt nur versuchen, sie so mehr lesen

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Leuteeee, es geht loooos! 🍓🥳🍓 #endlichwiedererdbeeren #erdbeeren #bioland #bördegärtnerei

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Unser #salat hat gerade Wasser bekommen. Jetzt muss das #vogelschutznetz wieder drauf, damit die Krähen, Hasen und Rehe ihn nicht anfressen und dann kann nächste Woche geerntet werden. 💪 #bioland #bördegärtnerei

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#porree pflanzen ist richtig anstrengend aber bringt extra viel Zufriedenheit. 1,5 Stunden dauert es, bis 5.500 Pflanzen in der Erde sind. Der Trecker fährt super langsam aber man muss schnell und präzise sein, damit die einzelnen Pflänzchen ordentlich und in mehr lesen

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Unser #kohlrabi wächst und bekommt schon ein Bäuchlein. Wir freuen uns und können es kaum erwarten, endlich wieder ganz viel zu ernten. Momentan heißt es hauptsächlich: 🧑‍🌾👩‍🌾 pflanzen, säen, pflanzen, säen, hacken, jäten, pflanzen, säen. Ach und zwischendurch: Vlies auf, mehr lesen

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Ganz schön warm heute! Während wir Zwiebeln pflanzen, machen sich unsere #kaninchen lang und kühlen sich den Bauch. #rasselbande #bioland #bördegärtnerei

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... schon lange kein Radieschenbild von ganz nah mehr gepostet... gleich mal machen. 🌱 Noch ein paar Tage, Leute, dann geht's los! 🥳 #radieschen #bioland #bördegärtnerei

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Während die Saison in der Gemüsegärtnerei erst langsam losgeht, ist unsere Schafherde schon ziemlich gewachsen. Bisher sind all unsere #lämmchen ohne Probleme und gesund zur Welt gekommen und durch das frische Gras auf der Weide haben die Mütter richtig viel mehr lesen

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Hat hier jemand #babyspinat gesagt? 🙋‍♀️ Moment ernten wir wieder die kleinen, zarten Blätter - lose und ohne Wurzel. Kein Putzen, kein Schnippeln, nur einmal abspülen und ab in den Salat, auf die Pizza, in die Pasta, in die Pfanne, mehr lesen

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In der @ardmediathek sowie bei @arte.tv findet Ihr aktuell eine spannende Recherche über die Situation vieler Erntehelfer im europäischen Obst- und Gemüseanbau und welche Rolle die großen Lebensmitteleinzelhandelsunternehmen dabei spielen. Wie schon vor einiger Zeit können wir hierzu nur einen mehr lesen

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Neben einer Vielzahl an leckerem Gemüse gibt's bei uns auch #talent 😉😋 #napfkisten #bioland #bördegärtnerei

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Und nach dem #bauernprotest ?Was kann jede und jeder Einzelne tun, um den Bauern zu helfen? Kauft so regional und saisonal wie möglich. Am besten Bio, denn #ökologischelandwirtschaft ist wirklich nachhaltig. Kauft im Hof-, Regional- oder Bioladen und achtet im mehr lesen

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Ihr Lieben, wir wünschen Euch allen ein gesundes und erfolgreiches neues Jahr voller schöner Momente. 🎉✨ Wir freuen uns, dass Ihr mit uns seid und sind gespannt, was 2024 bringt. #happynewyear #mangold #bioland #bördegärtnerei

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Wir unterstützen die heute stattfindenden Proteste gegen die Streichungen der Subventionen für landwirtschaftliche Zugmaschinen. Natürlich wird mit diesen Vergünstigungen der Einsatz von Verbrennermotoren in der Landwirtschaft unterstützt aber aktuell gibt es noch keinen praxis- und alltagstauglichen Ersatz für Traktoren mit mehr lesen

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Wir wünschen Euch einen schönen ersten Advent ❤️🕯️❤️ Habt Ihr es heute auch so gemütlich wie unsere zwei 🐷🐷 ? #rasselbande #schweinchen #bördegärtnerei

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Und auf einmal fühlt es sich an wie Urlaub ❄️ Im Winter wird es stiller in unserer Gärtnerei und besonders bei Frost und Schnee ruht der Betrieb im Freiland. Natürlich waschen und sortieren wir unser vieles eingelagertes Gemüse weiterhin für mehr lesen

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Erinnert Ihr Euch noch, wie wir die #zwiebeln im Frühling gepflanzt haben? Jetzt sind endlich alle geerntet und können sich auf den Weg zu Euch machen. Hier sortieren wir rote Zwiebeln mit einem Rüttelsieb nach Größe und die zwei Personen mehr lesen