

                Gerade haben wir was eher ungewöhnliches für Euch: frische #edamame in Bioland Qualität! Edamame oder auch #gemüsesoja sind die Schoten der Sojapflanze. Sie werden geerntet, bevor die Kerne völlig ausgereift sind. Einfach im Ganzen 5 Minuten in Salzwasser kochen, nochmal mehr lesen                                                
                                                Wir wünschen Euch allen eine wunderschöne Woche und hoffen, Ihr habt genau so eine gute Zeit wie unser #eber Siggi und seine Bros aus der Hähnchen-Gang 🐷🐓 #rasselbande #bentheimerschwein #schweine #hühner #bioland #bördegärtnerei                                                
                                                erwachsener #kürbis 🎉😁☀️ Wenn es hier ruhiger wird, dann heißt das meist, dass wir viel zu tun haben. Wir pflanzen, säen, hacken, jäten und ernten. Zwischendurch kommen Regen, Sturm und Hitze und Urlaubszeit für unsere Teammitglieder ist natürlich auch noch. mehr lesen                                                
                                


                Wir ernten #dickebohnen für Euch, auspulen dürft Ihr selbst 🥰  Abgesehen davon, dass Dicke Bohnen unheimlich vielseitig zu verwenden und super lecker sind, stecken sie voller #proteine und das gibt 💪💪💪 Ob als Gemüsebeilage, im Eintopf, als kalter Salat mehr lesen                                                
                                

                Wir ernten #kohlrabi für Euch! Jeder Kohlrabi wird von Hand geerntet und dabei gleich von gelben und überstehenden Blättern befreit. Anschließend waschen wir die Knollen und kühlen sie auf 3°C herunter, damit sie schön frisch und knackig zu Euch kommen. mehr lesen                                                
                                                Es ist wieder Zeit für #erdbeeren 🍓 Für uns bedeutet es, dass wir den Frühling hinter uns lassen und dass nun der Sommer beginnt ☀️ Unsere leckeren süßen Erdbeeren sind nur relativ kurz erhältlich, da unser eigentliches Spezialgebiet ja das mehr lesen                                                
                                                Unser erster #kohlrabi der Saison muss nur noch ein paar Tage wachsen... In knapp zwei Wochen können wir ernten! 🤤 #yamyam #schonmaldenessensplanändern #bioland #bördegärtnerei                                                
                                                Ihr Lieben, das #osterfeuer darf wegen der hohen Waldbrandgefahr nicht entzündet werden aber der Ostermarkt findet trotzdem statt und wir sind mit dabei 🥳 Wir bringen unsere feinen Lamm-Burger mit und überraschen Euch mit tollen frühlingshaften Zutaten aus eigenem Anbau. mehr lesen                                                
                                                Hier wächst unsere Ernteaufgabe für Juni. Nach mehreren Jahren Pause bauen wir mal wieder #dickebohnen an 🥳 #bioland #bördegärtnerei                                                
                                                Es ist #bärlauchzeit 🌿 ein toller würziger Geruch zieht durch unsere Gärtnerei. Haltet Euch ran, bald fangen sie an zu blühen 😉 #bärlauch #bioland #bördegärtnerei                                                
                                                Schaut Euch diese bunte Vielfalt an! 😍 In diesem #gewächshaus stehen verschiedenste #salate - manche ernten wir bereits für Euch, manche müssen noch ein paar Tage wachsen. Ganz rechts steht außerdem #petersilie 🌱 mehr Frühlingsvitamine gehen fast nicht! 🙃 #bioland mehr lesen                                                
                                


                Und weil sie so unglaublich niedlich sind, gleich noch ein Beitrag hinterher... Die #ferkel sind super agil und neugierig und entdecken gemeinsam die Welt. Mutti muss aber schon immer noch in Hörweite sein, denn manchmal erschreckt man sich vor dem mehr lesen                                                
                                

                Heute nehmen wir Euch wieder mit zu uns nach Hause. Zu unserem Bauernhof gehören auch viele Tiere, unter anderem ein paar #schweine 🐷 Unsere Husumer Sau Helene hat vor kurzem #ferkel bekommen und hier seht Ihr, wie die Kleinen zum mehr lesen                                                
                                

                Wir haben unseren neu gepflanzten #rhabarber mit einem Mulchgewebe abgedeckt. So hat Unkraut kaum eine Chance, der Boden wird im Frühling schneller warm, wodurch der Rhabarber früher anfängt zu wachsen und außerdem kann durch die Abdeckung Feuchtigkeit länger im Boden mehr lesen                                                
                                                Wir haben wieder gepflanzt 🌱 Salate und Pak Choi sind in der Erde. Nun muss nur noch ein bisschen die Sonne scheinen. #bioland #bördegärtnerei                                                
                                                #hirschhornwegerich ❤️ unser aktueller Liebling. Mit seinem würzigen Geschmack und seiner speziellen Blattform bringt er Schwung in unseren Salat 🌱 #endlichwiedergrünes #bioland #bördegärtnerei                                                
                                                #schnee auf #thymian , klassisches Gärtnerei-im-Winter-Motiv, denn wer will schon sehen, wie wir uns den Hintern an der kalten Waschmaschine abfrieren... 😋😉 #winterschlafistnicht #bioland #bördegärtnerei                                                
                                                Wenn sich der Schrank für's #saatgut immer weiter füllt und die Jungpflanzen sowieso schon lange bestellt sind, wartet man im Prinzip einfach nur noch auf den Frühling 🌱♥️🌱 #neuerundeneuesglück #nurgeduld #manerntetwasmansät #bioland #bördegärtnerei                                                
                                                Ihr Lieben, wir wünschen Euch allen frohe Weihnachten! Wir wünschen Euch Zeit zum Durchatmen, Zeit mit dem, was Euch glücklich macht. Wir machen ein paar Tage Urlaub und danken Euch wie immer für alles, was wir in diesem Jahr mit mehr lesen                                                
                                                Sucht Ihr noch ein besonderes Weihnachtsgeschenk für Eure Liebsten oder wollt Euch selbst was tolles gönnen? Am 15. und am 16. August veranstalten wir gemeinsam mit @botanica_speiselokal @botanica_kulinarik_studio zwei sommerliche Dinner in unserer Gärtnerei. Seid unsere Gäste, bekommt einen exklusiven mehr lesen                                                
                                                Lust auf Bio-Gemüsebau in der Magdeburger Börde? #job #gemüsegärtner #landwirtschaft #gärtnernmachtglücklich #landwirtausleidenschaft #bioland #bördegärtnerei                                                
                                                Am #ackerrand ist viel los! Bäume, Sträucher, Gräser und Steinhaufen rund um unsere Felder dienen zahlreichen Tieren und Pflanzen als Lebensraum, Rückzugsort, Kinderstube und als wichtiges Verbindungselement zum nächstgelegenen Gebüsch, Wäldchen oder Biotop. Durch die Ansiedlung und Erhaltung dieser Elemente mehr lesen                                                
                                                🥰 Aaaawww... jemand aus dem Team hat uns einen #adventskalender gebastelt 🥰 #bestekollegen #bioland #bördegärtnerei                                                
                                


                Warum #schafe richtig gut zu einer #gemüsegärtnerei passen? Abgesehen davon, dass sie einfach hübsch und kuschelig und freundlich und schön anzusehen sind? Sie können Flächen beweiden, die aus Fruchtfolgegründen mit Kleegras bestellt sind und leisten somit einen Beitrag zur Feldgesundheit mehr lesen                                                
                                                Na sag mal... Ist doch tatsächlich schon wieder 1. Advent🕯️Wir wünschen Euch eine schöne Vorweihnachtszeit! 🎄 #merrychristmas #bioland #bördegärtnerei                                                
                                                Unser #grünkohl macht sich auch gut als Weihnachtsdeko aber noch viel besser ist er natürlich im Topf 😋 #bioland #bördegärtnerei                                                
                                                Der November ist da und mit ihm ein grauer Himmel. Wir lassen uns davon nicht beeindrucken und segeln mit frischem bunten #schnittsalat ins Wochenende. #fühltsichgleichanwiefrühling #bioland #bördegärtnerei                                                
                                                Wir ernten #rotebete bei schönstem Wetter, freuen uns, dass wir super voran kommen und dass zur Abwechslung mal nichts kaputt geht 🤞 Besser kann es gar nicht sein. Habt noch eine gute Woche ♥️ #manerntetwasmansät #bioland #bördegärtnerei                                                
                                                Schon seit einiger Zeit ernten wir für Euch #porree und es ist immer noch genug da, um tolle Herbstgerichte zu kochen. Warum der Porree in Dämmen wächst? Damit die Stangen schön gerade in die Höhe wachsen, werden sie im Laufe mehr lesen                                                
                                 
                    





























